Alle keukenartikelen op een rij
Ontdek de meest recente en populairste kookartikelen. Van handige keukentrucjes tot verrassende chefrecepten — hier vind je alles wat je nodig hebt om beter en lekkerder te koken.
Uitgelichte artikelen
De fout die we allemaal maken met de vinaigrette van pastasalade (en de cheftip om het op te lossen)
Bijna iedereen maakt dezelfde vergissing wanneer ze een vinaigrette voor pastasalade bereiden. Gelukkig bestaat er een eenvoudige professionele truc om dat meteen recht te zetten. Datum: 19 maart 2026
Het geheime ingrediënt om een quiche lorraine in 3 minuten te binden als je geen eieren meer hebt
Geen eieren in huis maar toch zin in een quiche lorraine? Er bestaat een verrassend geheim ingrediënt waarmee je de vulling in amper drie minuten perfect bindt. Datum: 19 maart 2026
Dag zware maaltijden: deze 100% plantaardige lentepot-au-feu is het nieuwe geheim voor een gezonde en kleurrijke maaltijd
Een pot-au-feu hoeft helemaal niet zwaar te zijn. Deze volledig plantaardige lenteversie bewijst het tegendeel en tovert een lichte, kleurrijke maaltijd op tafel. Datum: 19 maart 2026
Geen fortuin meer uitgeven bij de slager: dit vergeten stuk vlees levert de beste blanquette voor minder dan 10 euro
Er is een bijna vergeten stuk vlees dat slagers amper nog aanbevelen, maar dat een werkelijk heerlijke blanquette oplevert — en dat voor minder dan tien euro. Datum: 18 maart 2026
Het ijverig bewaarde geheim van Bretonse vrouwen voor zachte pannenkoeken die nooit uitdrogen
Waarom zijn Bretonse crêpes altijd zo onweerstaanbaar zacht? Er schuilt een goed bewaard geheim achter dat ervoor zorgt dat ze nooit uitdrogen. Datum: 18 maart 2026
Geen eieren nodig! Ontdek hoe de wetenschap water omtovert tot chocolademousse in 5 minuten
Het klinkt ongelooflijk, maar dankzij een fascinerende techniek kun je gewoon water omvormen tot een luchtige, echte chocolademousse in slechts vijf minuten. Datum: 18 maart 2026
Keukentrucjes
We hebben het ons allemaal verkeerd voorgesteld: dit bakje in de koelkast is niet bedoeld voor eieren
Bijna iedereen legt eieren in dat bekende bakje in de koelkastdeur. Maar experts leggen uit waarvoor het eigenlijk wél bedoeld is. Datum: 12 maart 2026
Tomatensauzen: de 4 merken die echt de moeite waard zijn
Uit een grondige vergelijkende test kwamen slechts vier tomatensauzen uit de bus als écht aanbevelenswaardig. Welke zijn dat precies? Datum: 9 maart 2026
Kijk altijd naar dit punt voor je bakpapier koopt (je compostemmer zal je dankbaar zijn)
Niet alle bakpapier is hetzelfde. Er is één specifiek detail dat je moet controleren voor je een rol koopt, zowel voor je kookresultaat als voor het milieu. Datum: 5 maart 2026
Stop met onnodig verspillen: deze 3 voedingsmiddelen die je weggooit zijn nog maandenlang na de datum perfect eetbaar
Voedselverspilling is een groot probleem, maar soms gooien we dingen weg die eigenlijk nog lang goed zijn. Drie verrassende producten staan bovenaan die lijst. Datum: 4 maart 2026
Schil jij alles automatisch? Experts leggen uit waarom dat een slechte gewoonte is
Groenten schillen lijkt vanzelfsprekend, maar voedingsexperts waarschuwen: het is een gewoonte die je eigenlijk beter kunt afleren. Datum: 16 februari 2026
De 3 groenten die je beter diepgevroren koopt dan vers
Het lijkt misschien tegenstrijdig, maar voor bepaalde groenten is de diepvriesvariant aantoonbaar beter dan de verse versie. Datum: 20 januari 2026
Chocolade
Dit cacaopoeder werd verkozen tot de beste: een genot om te proeven
Na een uitgebreide vergelijkende test werd één cacaopoeder boven alle andere verkozen als de absolute winnaar. Een echte aanrader. Datum: 9 september 2025
Eenvoudig recept: chocolademousse met kardemom!
Een klassieke chocolademousse krijgt een verrassende twist dankzij de toevoeging van kardemom. Eenvoudig, snel en verrassend verfijnd. Datum: 20 januari 2020
Lollies van crêpes met chocolade en kokos!
Een origineel en speels idee: crêpes omgetoverd tot lollies met een heerlijke combinatie van chocolade en kokos. Perfect voor kinderen én volwassenen. Datum: 1 februari 2019
Lichte chocoladetruffels!
Wie van chocoladetruffels houdt maar op de calorieën let, zal blij zijn met dit lichtere recept dat toch alle smaak behoudt. Datum: 21 december 2018
Zachte chocoladecake met pruimen
Chocolade en pruimen vormen een verrassend geslaagde combinatie in deze heerlijk zachte cake. Een klassieker die altijd indruk maakt. Datum: 6 november 2017
Citroen
Een bloemig cocktail om van te genieten!
Een verfrissend drankje met citroensmaak dat je het hele jaar door kunt bereiden. Luchtig, kleurrijk en heerlijk. Datum: 7 april 2021
Huishoudtips: je huis schoonmaken met citroen!
Citroen is een veelzijdig en natuurlijk reinigingsmiddel dat je voor tal van klusjes in huis kunt gebruiken. Effectief én milieuvriendelijk. Datum: 27 september 2016
Nagerechten
De 7 meest ongezonde industriële koeken volgens vergelijkend onderzoek
Uit een uitgebreide analyse kwamen zeven fabriekskoeken naar voren als bijzonder schadelijk voor de gezondheid. Welke moet je zeker vermijden? Datum: 8 september 2025
Het recept van de gesuikerde soufflé-omelet met fruit van chef Michel Sarran!
Een elegant en verrassend eenvoudig dessert rechtstreeks uit de keuken van een gerenommeerde chef. Luchtig, fruitig en onweerstaanbaar. Datum: 4 september 2023
Perzik: 6 heerlijke dessertrecepten voor de zomer
De perzik is het zomerfruit bij uitstek. Met deze zes recepten haal je het maximale uit zijn sappige smaak. Datum: 21 juli 2023
Peer-chocoladecake: een eenvoudig recept voor een absoluut heerlijk resultaat!
Peren en chocolade zijn een gouden duo in de patisserie. Dit recept is verrassend eenvoudig maar levert een indrukwekkend resultaat op. Datum: 31 augustus 2021
Roodfruitentaart: het ultiem lekkere en makkelijk te maken recept!
Een klassieke taart met rood fruit die zowel visueel als qua smaak altijd scoort. En het is makkelijker gemaakt dan je denkt. Datum: 10 augustus 2021
Frambozen- en pistachetaart: een eenvoudig recept voor een absoluut genot!
De combinatie van frambozen en pistache is een klassieker in de Franse patisserie. Dit recept maakt het je gemakkelijk om thuis hetzelfde resultaat te bereiken. Datum: 30 juli 2021
Voorgerechten
Kerstrecept: Pastilla van parelhoen
Een verfijnd en feestelijk recept met parelhoen als hoofdrolspeler. Een origineel alternatief voor de klassieke kersttafel. Datum: 12 december 2017
3 recepten op basis van kastanjes, marroni en pistache
Kastanjes en pistache zijn herfstingrediënten bij uitstek. Met deze drie recepten benut je hun volle potentieel. Datum: 15 november 2017
3 zomerse recepten op basis van geitenmelk
Geitenmelk is een veelzijdig en licht ingrediënt dat perfect past bij zomerse gerechten. Ontdek drie frisse bereidingen. Datum: 11 juli 2017
Veggie recept: de Power Bowl met quinoa, boerenkool, zoete aardappel en bosbes
Een voedzame en kleurrijke kom vol gezonde ingrediënten. Dit veggie recept is zo lekker dat je het keer op keer wilt maken. Datum: 27 maart 2017
Het smakelijke recept van chef Kei Kobayashi: komkommersalade met miso
Een Japans geïnspireerde salade van een gerenommeerde chef die frisheid en umami op een perfecte manier combineert. Datum: 15 maart 2017
Receptideeën
Op 82-jarige leeftijd vertrouwt ze op deze soep om langer te leven
Een 82-jarige vrouw zweert bij één specifieke soep als haar geheim voor een lang en gezond leven. Het recept is verrassend eenvoudig. Datum: 6 maart 2026
Dit brood in de pan met slechts 2 ingrediënten is de obsessie van fijnproevers geworden
Twee ingrediënten, een pan en vijf minuten tijd — meer heb je niet nodig voor dit verrassend lekkere brood dat iedereen wil maken. Datum: 1 maart 2026
Beoordeeld met 17/20: deze kant-en-klare soep heeft een voorbeeldige samenstelling
Niet alle industriële soepen zijn slecht. Eén specifiek merk haalde een uitzonderlijk hoge score dankzij zijn uitstekende ingrediëntenlijst. Datum: 12 januari 2026
Een arts onthult DE maaltijd die de slagaders beschermt — en het is verrassend lekker
Gezond eten hoeft helemaal niet saai te zijn. Een arts stelt één specifieke maaltijd voor die bewezen de slagaders beschermt en tegelijk heerlijk smaakt. Datum: 29 december 2025
Wintersalade van Cyril Lignac: zijn truc om er een dessert van te maken dat even gezond als lekker is
Een wintersalade als dessert? Met de truc van deze bekende chef wordt het een verfijnd nagerecht dat niemand teleurstelt. Datum: 12 december 2025
Dit is de beste manier om groenten te eten deze herfst
Niet elke bereidingswijze doet groenten even goed tot hun recht komen. Voedingsdeskundigen wijzen op één methode die boven alle andere uitsteekt. Datum: 13 november 2025
De Keukenminuut
Vis: 6 tips om hem perfect te bereiden!
Vis bereiden kan intimiderend lijken, maar met deze zes praktische tips slaag je er elke keer in om een perfect resultaat op tafel te zetten. Datum: 11 december 2021
Keukenmachine: 7 redenen om er één te bezitten!
Een keukenmachine is meer dan een luxeartikel. Hier zijn zeven concrete redenen waarom zo'n toestel je dagelijks kookleven grondig vereenvoudigt. Datum: 6 september 2021
Vijg: waarom het bij uitstek het gezondste fruit is!
De vijg verdient een vaste plek in je dieet. Dit herfstfruit zit boordevol voedingsstoffen die je lichaam ten goede komen. Datum: 3 september 2021
Taartbodem: 6 dingen die je moet doen om hem perfect te laten slagen!
Een perfecte taartbodem is de basis van elk geslaagd gebak. Met deze zes tips mis je nooit meer. Datum: 31 augustus 2021
IJs: 6 verrukkelijke receptideeën!
Zelfgemaakt ijs is altijd beter. Laat je inspireren door deze zes creatieve en heerlijke receptideeën voor de warme maanden. Datum: 23 juli 2021
Mozzarella: 3 heerlijke en eenvoudige recepten met de meest geconsumeerde kaas ter wereld!
Mozzarella is veelzijdiger dan je denkt. Ontdek drie eenvoudige maar verrassend lekkere manieren om deze populaire kaas te verwerken. Datum: 23 juli 2021
Hoofdgerechten
De tip van een slager om goedkoop vlees te kopen en een perfect gestoofde schotel te bereiden
Je hoeft geen fortuin uit te geven voor een overheerlijk stoofgerecht. Een slager onthult welk stuk vlees je moet kiezen en hoe je het optimaal bereidt. Datum: 10 november 2025
De Italiaanse keuken en de rijkdom van gerechten met kaas
Kaas speelt een centrale rol in de Italiaanse culinaire traditie. Van pasta tot risotto — de combinaties zijn eindeloos en altijd verrukkelijk. Datum: 26 september 2024
Bibimbap: het authentieke recept uit Korea!
Bibimbap is een iconisch Koreaans gerecht dat de laatste jaren wereldwijd aan populariteit wint. Hier is het originele recept, stap voor stap. Datum: 4 mei 2023
Aan tafel: paaskonijn!
Een feestelijk recept met konijn dat perfect past bij de paastafel. Smaakvol, eenvoudig en gegarandeerd een succes. Datum: 12 april 2020
Kerstrecept: gevulde boerderijkip
Een gevulde kip is een tijdloos kerstklassieker. Dit recept zorgt voor een sappig en smaakvol resultaat dat de hele familie zal smaken. Datum: 13 december 2017
3 recepten op basis van kalfsvlees
Kalfsvlees is mals, licht en bijzonder veelzijdig in de keuken. Deze drie recepten laten zien hoe je het optimaal kunt bereiden. Datum: 22 november 2017
Chefrecepten
Butternutsoep: het heerlijke recept van Cyril Lignac dat de herfst verwarmt
Een fluweelzachte butternutsoep bereid volgens het recept van een gerenommeerde chef. Troostend, smaakvol en perfect voor koude herfstdagen. Datum: 10 november 2025
Rijstpap van Laurent Mariotte: zijn 3 geheimen om er een onvergetelijk dessert van te maken
Rijstpap lijkt eenvoudig, maar met de drie geheimen van deze chef til je het gerecht naar een heel ander niveau. Datum: 23 oktober 2025
Huisgemaakt briochebrood van Cyril Lignac: zijn geheime ingrediënt voor een perfecte zachtheid
Wat maakt het briochebrood van Cyril Lignac zo uitzonderlijk zacht? Er is één geheim ingrediënt dat het verschil maakt. Datum: 1 september 2025
Abrikozenjam: de kleine twist van Laurent Mariotte die alles verandert
Zelfgemaakte abrikozenjam is al heerlijk, maar met één kleine aanpassing van deze bekende chef wordt het echt iets bijzonders. Datum: 5 juli 2025
Aardbeientiramisu van Cyril Lignac: zijn chefgeheim om de smaken te doen ontploffen
Tiramisu met aardbeien is een zomerse klassieker, maar met het geheime trucje van Cyril Lignac wordt het een ware smaakbom. Datum: 28 april 2025
Vinaigrette: de geheime toevoeging van Laurent Mariotte voor salades vol smaak
Een goede vinaigrette maakt of breekt een salade. Laurent Mariotte voegt één verrassend ingrediënt toe dat het geheel compleet transformeert. Datum: 22 april 2025
Foodtrends
Zo herken je in een paar seconden een goede fles wijn
Je hoeft geen sommelier te zijn om een kwaliteitsvolle wijn te herkennen. Er zijn een paar eenvoudige signalen die je in amper enkele seconden vertellen of een fles de moeite waard is. Datum: 12 maart 2026
Vleeskwaliteit bij Lidl: een expert onthult wat er écht in die steaks zit
Supermarktvlees roept vragen op. Een expert nam de steaks van Lidl onder de loep en deelt zijn eerlijke bevindingen. Datum: 10 februari 2026
De beste koffie van de supermarkt kost 4,79 euro volgens vergelijkend onderzoek
Je hoeft niet veel geld uit te geven voor een uitstekende koffie. Uit een groot vergelijkend onderzoek bleek dat de beste supermarktkoffie slechts 4,79 euro kost. Datum: 14 december 2025
Winterfruit: de schokkende lijst van 10 voedingsmiddelen die we allemaal beter vermijden
Niet alles wat gezond lijkt, is dat ook. Een verrassende lijst van tien winterse voedingsmiddelen die je beter van je menu schrapt. Datum: 30 november 2025
Vitamine D-tekort in de winter: het plan van een arts om je reserves aan te vullen
Vitamine D-tekort is in de winter bijzonder frequent. Een arts legt stap voor stap uit hoe je je reserves op een effectieve manier kunt aanvullen. Datum: 29 november 2025
Opgelet: controleer dringend de prijs van deze pasta (je betaalt voor lucht!)
Sommige pastamerken verkopen pakken die voor een groot deel gewoon lucht bevatten. Een alarmerend onderzoek legt de praktijk bloot. Datum: 29 november 2025
